100% 2019 Bubbel en bestämd liten tanninstruktur och

en bestämd liten tanninstruktur och en pepprig/kryddig karaktär med tydlig mineralsälta

viol och en hint av örter

och den ljusa färgen gör att det nästan kan förväxlas med ett vitt vin

Orange av sauvignon blanc

zucchini och lök i tomatsås

100% 2019 Bubbel en bestämd liten tanninstruktur ochRtt vin av gamay noir jus blanc frn Courtois marker i Soings en Sologne. Vinet jste med avstjlkade druvor och relativt lng maceration samt hela arton mnaders vila i anvnda fat. Stilen r strukturerad och kan vl kort beskrivas som "oldschool natural". Courtois viner utvecklas bra med lngre lagring, s det r ingen brdska att dricka. Smakar gott till lngbakad grissida med linser, purjolk och mortter.