Barbera d'Alba 2021 Loire århundrede i kældrene under Canelli

århundrede i kældrene under Canelli

Resultatet er en vin med stor karakter

Minimum 18 måneders lagring på nye franske egetræsfade af fin- og ekstra finkornet eg

Cognac De Luze fremstilles med stor omhu af en af naturens mest skrøbelige frugter – druen

10 måneders modning i store fade 100 hektoliter og 70 hektoliter (Rousseau)

Barbera d'Alba 2021 Loire århundrede i kældrene under CanelliVinen er granatrd med lilla hints og har en intens aroma af sorte kirsebr, kirsebr i alkohol og marmelade. Smagen byder p noter af mrke kirsebr, trret jordbr, blomme og brombr med blomstrede hint af violer, lavendel og en smule eg og vanilje i eftersmagen. Vinen passer godt til typiske retter fra Piemontes kkken, isr med skiveskret salami, plg, rdt kd, og ost. Terroiret er let kalkholdigt med god frugtbarhed og med rigeligt sol fra syd, sydstvendt