Penacorada/Azul de Hojas Bronze Medal World Cheese Awards

Bronze Medal World Cheese Awards 2015

Spanske kvæder kun tilsat sukker og lidt citron I mere end 30 år har De Juan med hjemsted nær Murcia været leverandør i spanske delikatesser

som giver den en kompleks og afbalanceret smag

Regnes for den fornemste af brier og byder på en kompleks og afrundet smag med noter af svampe og nødder

der er kendt for sit fokus på kvalitet og håndværk

Penacorada/Azul de Hojas Bronze Medal World Cheese AwardsBlskimmel indpakket i ahornblade, der bevarer fugtigheden i osten. Osten er produceret i Valdeon dalen siden den tidlige middelalder. Blskimmelost 55+ Ingredienser: MLK, ostelbe, mlkesyrekultur, salt, skimmelkultur. 45% fedt. Spanien. +8c Mindst holdbar til: se emballagen