Arnot-Roberts Syrah, Clary Ranch 2022 fredagssmagning Den tæt koncentrerede gane byder

Den tæt koncentrerede gane byder på noter af kraftfuld stenfrugt

Slightly more open and supple (which is common when you compare the same wine from these two vintages)

Vinen kan nydes nu for dens friske frugtkarakter eller gemmes i flere år for at udvikle yderligere kompleksitet

Han følger med i marken

Selv på landsbyniveau leverer domænet vine med en præcision

Arnot-Roberts Syrah, Clary Ranch 2022 fredagssmagning Den tæt koncentrerede gane byderModig og super cool. Californisk Syrah slr ofte en voksen mand i gulvet, men Duncan Arnot og Nathan Roberts har valgt at g en anden vej med druen. Fra Clary Ranch fr de Syrah dyrket i omgivelser, der er lige p nippet til at vre for kolde. Derfor vokser frugten langsomt og bliver hstet s sent som midt i november. Sukkerindholdet i druerne er ogs lavere end normalt, hvilket holder alkoholniveauet noget lavere end hvad vi sdvanligvis ser. Og det er slet