Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2012 8-7 Udover at finde dem her

Udover at finde dem her

Denne roséchampagne har udviklet sig flot over årene og kan nydes nu for sin kompleksitet og elegance eller lagres yderligere for at udforske dens dybere nuancer

hvilket gør den både kompleks og forfriskende

Druerne høstes fra de klassisk grusede jorde omkring Margaux by og vinificeres i rustfri stål med lang maceration for at udtrække både frugt og struktur

Louis-Michel Liger-Belair’s wines keep getting better

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2012 8-7 Udover at finde dem herDujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2012 kommer fra udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord i hjertet af Gevrey, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene koncentration og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres med delvis hele klaser for at bevare friskhed og kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og dybde uden at overdve druens karakter. I glasset viser vinen en rubinrd