Domaine Chanzy Bourgogne Aligoté Les Fortunés 2023 2625-3 hvilket gør denne udgave til

hvilket gør denne udgave til en af husets mest eftertragtede

hvor tradition og innovation går hånd i hånd

2011 er en årgang

ledsaget af krydderier og et strejf af kaffe fra vinens lange udvikling

Første indtryk er en klar friskhed efterfulgt af duften af hvide pærer

Domaine Chanzy Bourgogne Aligoté Les Fortunés 2023 2625-3 hvilket gør denne udgave tilFrisk, rank og elegant sag fra winemaker Max Blondelle. Aligot er stadig lidt en underdog i Bourgogne, men i de rigtige hnder, kan det hurtigt ende ud i nogle virkelig gode kb eksempelvis som her. Druerne kommer fra Chanzys egne marker i Bouzeron. Efter endt presning og fermentering blevmvinen modnet p stltank for at bevare frugtens friskhed. Det er lykkedes til fulde og allerede i en meget ung alder leverer vinen varen. Duften domineres isr af prer,