Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Sidste chance dyb rubinrød farve

dyb rubinrød farve

Resultatet er en Champagne

men blandingsforholdet oplyses ikke ligesom fad og tanklagringen naturligvis også varierer på grund af de forskellige årgange og derfor ikke deklareres

2017 var et mildt og stabilt år i Bourgogne

flankeret af viol

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2018 300CL Sidste chance dyb rubinrød farveFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og