Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Xinomavro Fantastisk lækker olivenolie fra topproducenten

Fantastisk lækker olivenolie fra topproducenten Chiavalon i Istrien

Druerne kommer fra vinstokke der er mellem 15-40 år gamle

Vingesus hvidvin er en elegant

da det er hjemsted for nogle af de ældste vinmarker på øen

Jordbunden har en sammensætning som man finder i Chateauneuf du Pape

Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Xinomavro Fantastisk lækker olivenolie fra topproducentenFantastisk og kompleks rdvin. Vinen er udsolgt fra producenten Redamancy Vinyards s vi fr den ikke p hylderne igen. Vinen har en forbavsende friskhed, selvom det er tunge aromaer, som mrke kirsebr, cigarkasse og krydderier. Druerne blev hndhstet i marts 2021 og vinen blev flasket i slutningen af 2022 efter 15 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Der er ikke tilsat enzymer eller kunstgr.