Bodegas Estevez - Versos de Valtuille Paraje Mata los Pardos 2022 Peciña Her får du en rød

Her får du en rød med laang eftersmag og en fantastisk struktur

skifer og finesse smelter sammen i et balanceret udtryk

Efter gæringen lagrer vinen tre måneder på bærmen

inden de klassiske bagværksnoter dukker frem og giver dybde

Direkte fra cementtank

Bodegas Estevez - Versos de Valtuille Paraje Mata los Pardos 2022 Peciña Her får du en rødEn kmpe Bierzo. Versos de Valtuille Paraje Mata los Pardos. Det imposante navn hrer sig nsten til, for her er der ale om stor vin, synes jeg. Min favorit i smagningen af Estevez huset. En sjldenhed med 93 Parker Points og klassificeret som Paraje vin. Med druer hndplukket fra 90 rige vinstokke, bringer denne 100% Menca en autenticitet og en historisk dybde. Vinens karakter skyldes en nje udvalgt vinificeringsproces, hvor spontan fermentering med