Mas Doix Les Crestes 2023 BH-Brand uden tilsatte gærstammer

uden tilsatte gærstammer

Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter… og man kan ikke sige andet

tjære og aske

2013-årgangen hos Sylvain Cathiard viser producentens karakteristiske stil med en imponerende kombination af koncentration og finesse

Efter høsten gennemgår vinen en omhyggelig vinificering og lagrer i hele 7 år på gærcellerne i Louis Roederers dybe kældre

Mas Doix Les Crestes 2023 BH-Brand uden tilsatte gærstammerLes Crestes er porten til Priorat hos Mas Doix og hvilken port det er. I rgang 2023 forener vinen husets karakteristiske prcision med omrdets r sknhed i en frisk og frugtintens version, der bde spejler hjde, skifer og hndvrk. Den er skabt for at drikke tidligt, men uden at g p kompromis med dybde eller oprindelse, og leverer en sjlden balance mellem umiddelbar charme og strukturel serisitet. Vinen er baseret p omkring 80 % Garnacha, med supplerende