Teedawn Chardonnay Brugtmoms Den fine syre træder til

Den fine syre træder til sidst ind på scenen og lukker showet på fornem vis

med malolaktisk gæring

I 2005-årgangen får vinen ekstra dybde og struktur

hvilket afspejles i den færdige vin

Vinen fremstilles af et klassisk blend bestående primært af Merlot med en mindre andel Cabernet Franc

Teedawn Chardonnay Brugtmoms Den fine syre træder tilTeedawn Chardonnay er en alkoholfri hvidvin fremstillet p 100% Chardonnay druer fra Rhinlandet i Pfalz, Tyskland. Vinen produceres med fokus p at bevare druernes naturlige aroma og friskhed, selv efter alkoholen er fjernet. Dette sker ved hjlp af Carl Jungs patenterede metode fra 1907, som gr det muligt at reducere alkoholindholdet til 0 % uden at g p kompromis med smag og struktur. I glasset fremstr vinen klar og lys med en frisk duft af lime, citrus