Domaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 Tilbud Vinifikationen hos Grivot sigter mod

Vinifikationen hos Grivot sigter mod renhed og terroirudtryk

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i et år på træfad

Tanninerne er velintegrerede

Dette vil hjælpe med at åbne vinen op og lade dens komplekse aromaer og smagsnuancer komme til deres ret

men med ynde

Domaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 Tilbud Vinifikationen hos Grivot sigter modDomaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 er et fremragende eksempel p, hvor meget kvalitet der stadig kan findes i Bourgogne til en fornuftig pris. Druerne kommer fra omkring 40 r gamle vinstokke, som har slet dybe rdder i den ler og kalkholdige jord omkring Pommard. Resultatet er en vin med bde fylde, kompleksitet og et tydeligt terroirprg. Alexandre Parigot arbejder med en kombination af tradition og prcision i klderen. Omkring 80 % af druerne