Peter Michael L’Après-Midi Sauvignon Blanc 2022 SummerCellar hvor en moderat andel nye

hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og dybde uden at overdøve druens karakter

Finishen er bemærkelsesværdigt lang og efterlader et vedvarende indtryk af moden frugt og jordagtige undertoner

Sine Qua Non Atlantis Fe2O3-1b Syrah 2005 er en ikonisk og dybt fascinerende vin

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 er en eksklusiv rødvin fra Napa Valley

Teksturen er slankere end i varme årgange

Peter Michael L’Après-Midi Sauvignon Blanc 2022 SummerCellar hvor en moderat andel nye90% Sauvignon Blanc og 10% Smillon med venlig hilsen til rigtig god hvid Bordeaux. Skabt til at blive drukket isr om eftermiddagen (LAprs Midi), hvilket giver rigtig god mening og udtryk for rette indstilling. Druerne fr winemaker Nicolas Morlet fra Peter Michaels egen vinmark Les Pavots. Der bliver hstet i hnden og alle klaser presses hele. Efter fermentering p tnder l vinen 9 mneder p bundfaldet s det er en intens og frisk sag! Op fra glasset