Walter Scott Sojeau Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 2625-3 En perle fra Sonoma Coast

En perle fra Sonoma Coast

velintegrerede tanniner og en levende friskhed

På ganen præsenterer vinen sig med en bemærkelsesværdig struktur og elegance

it doesn't have the sheer opulence of the 2016 or 2015 yet shows a more classical

This wine was the great pride and joy of the Falcao Carneiro family and they only decided to release it having seen the success of Scion

Walter Scott Sojeau Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 2625-3 En perle fra Sonoma CoastFinesse mder power i denne mrke Pinot Noir af hj klasse. Winemaker Ken Pahlow skruer Sojeau sammen af de tre Pinot Noir kloner Dijon 115, Pommard and Wadenswil. Alle tre kommer fra stokke, der har slet rdder p stenede marker oppe i 200 meters hjde. Juicen har fet 12 mneder p fransk eg, hvoraf 40% var helt nye. Farven er mrk rubinrd og det nrmest vlter op med aromaer fra glasset hindbr, brombr, kirsebr plus noter af jord, rg og eg. Smagen tager mange