Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Brugtmoms som gør Clos Saint-Denis til

som gør Clos Saint-Denis til en af Bourgognes mest elegante Grand Cru-marker

Smagen er både rig og præcis med lag på lag af mørk frugt

Winemaker Cory Empting lader i første omgang mosten hvile på drueskindene i mellem 30 til 40 dage alt efter årgang

hvilket sikrer en vin med renhed

men mængderne af de forskellige druesorter varierer mellem årgangene

Domaine Sérafin Père & Fils Chambolle-Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 Brugtmoms som gør Clos Saint-Denis tilDomaine Srafin Pre & Fils Chambolle Musigny Premier Cru Les Baudes 2002 er et smukt eksempel p, hvordan Chambolle Musignys finesse og elegance kan forenes med den dybde og koncentration, som kendetegner Christian Srafin. Premier Cru marken Les Baudes ligger tt p Bonnes Mares og leverer vine med strre struktur og kraft end mange andre vine fra appellationen, samtidig med at den silkeblde Chambolle karakter bevares. Efter mere end to rtier p flaske har