Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Efter gæring lagredes vinen på

Efter gæring lagredes vinen på franske egetræsfade

Harlan Estate er skabt til et langt og godt liv på op omkring 25-30 år afhængig af årgang

De fleste af verdens mest succesombruste vinpersonligheder har gjort sig berømte som enestående winemakers – de udfører en næsten magisk indsats i vinkælderen

at du bare vil have mere

og husets vine er berømte for deres evne til at kombinere intensitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Efter gæring lagredes vinen påFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og