Gourmet Puslespil - Paris vinsmagning Cru markerne

Cru markerne

Vinstokkene er mellem 5 og 15 år gamle og vokser på en varierende undergrund af sand

Efter en afstilkning og en skånsom knusning af druerne bliver de macereret køligt (4°C) med deres skind i 8 timer

hvor lagene af smag folder sig ud – fra sødmen i mælkechokoladen til den intense

Åbning  8

Gourmet Puslespil - Paris vinsmagning Cru markerneOg det var fdevarernes symfoni, en fyldig frase sunget i fordjelsens andante. Le Ventre de Paris, 1873, mile Zola Lad dig fortrylle af verdens kulinariske hovedstad med vores Paris Gourmet puslespil, en illustreret rejse gennem gader, bistroer og gastronomiske templer i Lysets By. Saml et finurligt kort med bermte restauranter, ikoniske retter, historiske madmarkeder og den kunstneriske sjl i det parisiske kkken. Rig p bde historie og smag er dette