Bordeaux, Chateau Batailley, 2003, Magnum, Pauillac Independent Bottler and a sweet smoke lingers

and a sweet smoke lingers

Ca´del Baios Barbera d´Alba Paolina er opkaldt efter datteren Paola (Paolina betyder ”lille Paola”)

kommer frem på en dejlig blød og lækker måde

Et flot stykke arbejde hele vejen igennem

vinmarker med Cabernet Sauvignon (77%)

Bordeaux, Chateau Batailley, 2003, Magnum, Pauillac Independent Bottler and a sweet smoke lingersOpbevaret i vinkleskab! Producenten: Borie Manoux blev grundlagt i 1870 i Pauillac af Pierre Borie, hvis familie boede p Chteau Batailley klassificeret 5. Cru Class i 1855. Pierres sn, Eugne Borie, frte firmaet videre til 1939. Efter 2. verdenskrig overtog dennes sn, Marcel, Chteau Batailley og flyttede selve firmaet Borie Manoux til byen Bordeaux hvor det i dag stadigt har hovedsde. I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersn, Emile Castja,