Recioto della Valpolicella Classico DOCG, San Cassiano, 2020 auxerrois Næsen er intens

Næsen er intens

Under økologisk konvertering

Gæringen finder sted i rustfrit stål tanke og overføres efterfølgende til egefade

40% anden passage) i 24/30 måneder for at give vinen mere fadaroma

Motivet på logoet er taget fra Æsops fabel om kapløbet mellem haren og skildpadden

Recioto della Valpolicella Classico DOCG, San Cassiano, 2020 auxerrois Næsen er intensIntens rubinrd i glasset. San Cassiano Recioto della Valpolicella er lavet p de trrede druer (appassimento metoden). Resultatet er en vin med en hj sukkerkoncentration og strke aromaer af marmelade i nsen, tydelige balsamico noter i ganen, chokolade, vanilje og krydderier, isr kanel. Sd og fyldig i munden, udprget vedvarende. Serveres kligt (14 15C). Ideel til blskimmeloste, modnede oste, mrk chokolade, trre kager (som Panettone) og br desserter (som