Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 8-7 Billecart-Salmon Brut Nature er perfekt

Billecart-Salmon Brut Nature er perfekt som aperitif eller som ledsager til lette retter

der afslører nuancer af brioche

Syren er præcis og holder vinen frisk

Årgang 2005 regnes blandt de største i moderne Bourgogne

Ikke mindst når vinmarkerne blev drevet med den fantastiske omhu og akkuratesse

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 8-7 Billecart-Salmon Brut Nature er perfektRaveneau Valmur 2016 er nu syv r p bagen og viser tydeligt, hvordan serist terroir i kombination med streng selektion kan modne til perfektion uden at miste intensitet eller nerve. rgangen var ekstremt udfordrende med frost og trke, men Raveneaus hndvrk og placering i toppen af marken gjorde, at netop Valmur udtrykkene kom styrket ud med en koncentration og mineralsk dybde, der har udviklet sig smukt med alderen. I glasset folder vinen sig ud i