Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 SummerCellar men kan også gemmes et

men kan også gemmes et par år for yderligere udvikling

der giver en skøn kompleksitet

men også med silkeblød charme og stor drikbarhed allerede i sin ungdom

but it is really a privilege to taste something as amazing as this

This is a brilliant wine

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 SummerCellar men kan også gemmes etRund og bld Pinot Noir fra Zotovich Vineyard, der ligger i Santa Barbara County nrmere bestemt Santa Rita Hills. Winemaker Gavin Chanin arbejdede frste gang med druer fra denne mark i 2012 og har holdt et imponerende niveau hele vejen. Der bliver hstet og sorteret ved hndkraft, fr de fleste klaser afstilkes inden presning. Vinen har fet lov at modne hele 17 mneder p franske egefade, hvoraf 15% var helt nye. Ud kommer en vin i fineste balance og med 7