Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Brugtmoms Med iltning træder diskrete noter

Med iltning træder diskrete noter af skovbund

skovbund og et strejf af tobak og læder

med en markant mineralitet og et krydret præg

Eftersmagen er lang og raffineret med lette krydrede nuancer og en mineralsk præcision

Oprindeligt plantede man i 1981 Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Brugtmoms Med iltning træder diskrete noterCoeur de Roy er en sammenstikning af druer fra flere parceller med meget gamle vinstokke, nogle over 100 r, p de klassiske ler og kalkholdige jorde omkring Gevrey Chambertin. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og vinificeringen sker med minimal indgriben koldmaceration, lang gring i sm bne kar og lagring omkring 18 mneder p overvejende nye fade. Det giver en koncentreret, struktureret vin, der kombinerer kraft og prcision i klassisk Dugat Py stil. Efter