Barbadillo San Rafael DISTRICT_Palmer & Co Brut Reserve 000 flasker om året

000 flasker om året

Opskriften kan variere en smule fra år til år

med frugtige noter af banan og mango

men har også en forfriskende syre og en god dybde

Serveringsforslag: Nyd den over is med en skive appelsin eller i cocktails som Negronis og Manhattans

Barbadillo San Rafael DISTRICT_Palmer & Co Brut Reserve 000 flasker om åretSan Rafael er en medium sd sherry fra Barbadillo i Sanlucar de Barrameda. For at lave denne sherrytype blandes en lille smule sd pedro ximenez i den trre oloroso. Typen kaldes ogs for amoroso. Her fr man alts en mere behersket sdme end i ren PX, og en flot kompleksitet fra den gamle, vellagrede oloroso. Farve: Lys mahogni. Duft: I duften er der bl. a. ndder, blomme og rosinewr. Smagsnoter: Silkebld og med en lkker sdme, der aldrig kammer helt over.