Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 Smagekasser Eller giv den et par

Eller giv den et par år mere i reolen

I will report on those wines in the April issue

der vil udvikle sig flot over 10–20 år

rounded tannins

Druerne stammer dels fra 40-80 år gamle vinstokke på lejede marker i regionen og dels fra yngre stokke på Aaltos egne marker i Valladolid

Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 Smagekasser Eller giv den et parShaman 22 er mere end bare en cuve det er Benot Marguets signatur og et manifest for biodynamisk balance i Champagne. Under dette navn samler han druer fra nogle af Montagne de Reims mest dle parceller, og resultatet er en vin, der ikke kun taler terroirets sprog, men synger det med sjl. Grand Cru kommunerne Ambonnay og Bouzy danner rammen om denne cuve, der i rgang 2021 viser Marguets kompromislse tilgang til naturlig vinifikation og transparens. Det