HOT SAUCE krydderier Hidden Kitchens of Sri Lanka

Hidden Kitchens of Sri Lanka er langt mere end en samling af traditionelle opskrifter

Brug den også tilpas doseret og revet i gratiner

nelliker og allehånde

Bree Hutchins

hvor de fleste udlændinge ikke kommer

HOT SAUCE krydderier Hidden Kitchens of Sri LankaVores Hot Sauce af fermenteret habanero chili er hndlavet i Danmark i mindre batches og uden nogen form for tilstningsstoffer. Smagen er frisk, strk og afbalanceret med et hint af umami fra tomat. Velegnet til mange retter med kd, g, grnt, fisk, skaldyr og sters, men ogs til drinks som f. eks. Bloody Mary. Til hvert batch hot sauce udvlger vi chilifrugterne nje, og fermenterer dem minimum 28 dage inden de blendes med de vrige ingredienser, og den