Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Alle bobler De 10 ha marker ligger

De 10 ha marker ligger på en sydvendt skråning nær floden Gironde beplantet med i gennemsnit 40-50 år gamle vinstokke

og den modner i hele 7 år på sin gærcelle i kældrene hos Louis Roederer

Quinta Sardonia skaber nogle meget imponerende vine

Nu regnes Bisol så også af mange som den førende producent af Prosecco

2015 var dog et år præget af ekstreme kontraster - hede somre og kølige efterårsdage

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Alle bobler De 10 ha marker liggerTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,