2021 Riesling Unique, Weinviertel, Økologisk Område|Champagne Denne Champagne er en ekspression

Denne Champagne er en ekspression af håndværk og tradition

primært lavet på Cabernet Sauvignon og en lille smule Cabernet Franc

Modning på flaske i 12 måneder

Aromaen er kompleks med noter af hvide blomster

Druerne kommer fra forskellige terroir:

2021 Riesling Unique, Weinviertel, Økologisk Område|Champagne Denne Champagne er en ekspressionDenne "Unikke" Riesling er lavet p nje udvalgte druer som er hndplukkede. Vinen har lagret i store egetrsfade i 12 mneder. En flot klar gylden farve i glasset. I duften er der aromaer af blomster, stenfrugter og mineralske urtekrydderier. I munden fornemmes modne abrikoser og en livlig syre. Restsukker: 6,8 g l (tr) Syre: 6,0 g l.