CHOKOLADEHÅNDBOGEN Christine Runøe - Bogblogger

- Bogblogger

Jeg genkender ikke mig selv hverken på ydersiden eller indeni

genbrugsmaterialer og meget mere

Jeg kan se forandringerne i mit ansigt og i huden

når mormor beretter om sit livs gøremål for the greater good

CHOKOLADEHÅNDBOGEN Christine Runøe - BogbloggerChokolade er en klassiker i det sde kkken. Men chokolade har ry for at vre svrt at mestre, og sger man rd, mder man et hav af teknikker og holdninger, som kan vre svre at gennemskue. Denne bog gr i dybden med teknikkerne og hjlper dig med at finde de arbejdsmetoder, der passer til dine nsker, dit udstyr og dit tempo. Bogen er inddelt i fire svrhedsgrader, som udfordrer med spndende smagssammenstninger og design. Her er mere end 100 teknikker og