Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 8-7 Den flotte struktur og de

Den flotte struktur og de velintegrerede tanniner giver vinen både elegance og styrke

energi og kompleksitet

cedertræ og en markant mineralsk dybde

Flere af Bernard Herivaults vine holder snildt topformen i 40 år… og der findes såmænd over 100 år gamle Chenin Blanc vine

Vinhuset har været økologiske siden 1990’erne

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 8-7 Den flotte struktur og deMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og