La Ganghija Barbaresco (magnum) 2019 GS0001 samt tanniner

samt tanniner

Navnet “Come un Volo” betyder som en flyvning

Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner

og med en elegance

Denne lækre Barolo er da også indbegrebet af kongelig

La Ganghija Barbaresco (magnum) 2019 GS0001 samt tanninerDenne Barbaresco smagte vi frste gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbarescoer lanceredes til en lkker 5 retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nr perfekt. Farven hrte til de dybere, og var flot, lys rubinrd. Nsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der