Trøffeltræ - Tuber Melanosporum - Duneg (Quercus pubescens) H. Goutorbe ceviche og minimalistisk fisk

ceviche og minimalistisk fisk

Pinot-drevet stil med struktur og dybde

Denne ekstra jomfruolivenolie er tilsat persille

Selvom den visuelt ligner den dyrere Tuber melanosporum

Den lave til moderate saltholdighed fremhæver caviarens naturlige aromaer og giver en ren og afrundet smagsoplevelse uden skarphed

Trøffeltræ - Tuber Melanosporum - Duneg (Quercus pubescens) H. Goutorbe ceviche og minimalistisk fiskUng trffelplante af Dun Eg (Quercus pubescens) mykorrhizeret med Tuber melanosporum Denne unge trffelplante af Dun Eg er specielt dyrket med henblik p produktion af sorte trfler (Tuber melanosporum). Tret er mellem 1 og 3 r gammelt og er produceret i Frankrig under kontrollerede forhold og certificeret kvalitet af INRAE (Frankrigs nationale institut for landbrugsforskning). Perfekt valg for entusiaster og professionelle, der nsker at dyrke deres egne