Chardonney Cuvée Gentilhomne Hvid med lakrids Druerne udtørrer til der er

Druerne udtørrer til der er opnået en optimal balance mellem væske og sukker

Efter høsten gærer skindet og mosten i 15-20 dage ved en kontrolleret temperatur på 28-30°C i rustfri ståltanke med Ganymede-metoden

frugtig smag – men er ikke sød - samtidig med at den er mere tør end de andre traditioner (pga

Grønt græs og Buksbom

brede skuldre og samtidigt et lavt indhold af garvesyre

Chardonney Cuvée Gentilhomne Hvid med lakrids Druerne udtørrer til der erEn elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at plante Chardonnay druer helt tilbage i 1850. Firmaet bruger samme ekspertise, nr de producerer deres Sydfranske serie under perfekte hstforhold. Vinen har en god lille fedme, moden frugt, fyldig men ikke tung. God balance mellem citrusnuancer, aromatisk frugt og en lang eftersmag. Perfekt som aperitif, fisk eller skaldyr,