Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Sæson and layers of fruit

and layers of fruit

} Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pichon Comtesse Réserve 2019 er en imponerende andenvin fra et af Pauillacs mest prestigefyldte slotte

som er kernen i Massetos identitet

krydderier og ristede mandler

kraftige oste som Comté eller Roquefort

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Sæson and layers of fruitAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2021 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,