Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2005 8-7 Asseo kører den malolaktiske gæring

Asseo kører den malolaktiske gæring på tønder og lader vinen modne 15 måneder på 100% nye franske egefade

men hvis tålmodighed ikke er din stærke side

brombær og hindbær

at netop Valmur-udtrykkene kom styrket ud med en koncentration og mineralsk dybde

hvor terroiret og producentens tekniske kunnen mødtes i en årgang med ideelle forhold fra start til slut

Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2005 8-7 Asseo kører den malolaktiske gæringDomaine Comte Georges de Vog Bonnes Mares Grand Cru er en af Bourgognes store referencevine og et ikonisk udtryk for Pinot Noir fra Cte de Nuits. Hvor husets legendariske Musigny er kendt for sin nsten vgtlse elegance, viser Bonnes Mares en mere kraftfuld, dyb og struktureret side af Chambolle Musigny. Domaine Comte Georges de Vog rder over en af appellationens mest eftertragtede besiddelser, og resultatet er r efter r en af de mest efterspurgte