Costata Sashi Beef Sagyu Dry Aged Peso:1.2 kg definita da tutti tra le

definita da tutti tra le migliori al mondo

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura

Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia

Vacche di età importante

che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici

Costata Sashi Beef Sagyu Dry Aged Peso:1.2 kg definita da tutti tra leSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra