Ostmann Pottasche Backtriebmittel 15g Beutel Mohn Dabei enthält der Gelier Zucker

Dabei enthält der Gelier Zucker 1plus1 neben Zucker lediglich Citronensäure als Säuerungsmittel sowie Pektine als Geliermittel

4 g Ballaststoffe per 100g/ml 8

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert 1494 kJ355 kcal Fett 6

81 oz kalte Schlagsahne in einem Rührbecher mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz aufschlagen

Aroma (Himbeere

Ostmann Pottasche Backtriebmittel 15g Beutel Mohn Dabei enthält der Gelier ZuckerOstmann Pottasche Backtriebmittel 15g Beutel 0. 52 oz NET. WT. Ostmann Pottasche wird als Backtriebmittel mit charakteristischem Geschmack speziell zur Lockerung von solchen Teigen eingesetzt, die einen hohen Zuckergehalt haben und als Flachgebck verarbeitet werden (z. B. Honigkuchenteige). Diese Teigarten lsst man gerne einige Stunden oder Tage ruhen (khl und zugedeckt), da die Pottasche in dieser Zeit die typische Lockerung des Teiges bewirkt.