Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes Domaine Lignier Michelot, 2022 Leoville Poyferre och 2019 års Santa Duc

och 2019 års Santa Duc Châteauneuf-du-Pape klarar också lagrade hårdostar med lätthet

Här spelar både jordmån och vinmakning stor roll

ger struktur och en lätt rostad ton utan att ta över frukten

där små skiften med lera och grus ofta ger viner med både djup och finess

följt av ytterligare vila på flaska

Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes Domaine Lignier Michelot, 2022 Leoville Poyferre och 2019 års Santa DucDomaine Lignier Michelot Pinot Noir 2022 frn Morey Saint Denis bjuder p burgundisk precision, mrk frukt och kalkig energi i elegant balans. Om vinet I Morey Saint Denis arbetar Domaine Lignier Michelot med Pinot Noir i en av Bourgognes mest uttrycksfulla byar, dr kalksten och lera ger en fin kombination av struktur och finess. Hr handlar det ofta om att lta platsen tala tydligt, med fokus p frukt frn noggrant sktta vingrdar snarare n tung extraktion.