Cinquecampi Rosso 2023 Favoriter som handskördades och jästes som

som handskördades och jästes som hela klasar i täckt ekståndare eller ståltank

Mer njutning

Därefter fick vinet vila sex månader i äldre ekliggare innan det buteljerades utan klarning eller filtrering

Druvorna handskördades och hela klasar pressades varsamt i korgpress under fyra timmar

För dig som vill utforska Champagne bortom det självklara

Cinquecampi Rosso 2023 Favoriter som handskördades och jästes somEtt lite speciellt mousserande rtt genuint, matorienterat och med hrlig struktur. Med toner av rda br och mineralitet, och en ltt tanninstruktur, gr det sig fantastiskt en fredag till antipasti. Prova med god mortadella, mild pecorino och tillbehr, eller fnklssalami och pizza pepperoni perfekt fr att brja helgen p rtt stt! Druvblandningen bestr av Lambrusco grasparossa (60%), Malbo Gentile (20%) och Marzemino (20%), frn rankor planterade p ekologiska,