Deux Couleurs: Orange 2022 Bubbel Vi dricker det gärna till

Vi dricker det gärna till moules marinières i vårsolen

syran är måttlig och skalkontakten bidrar med en aptitretande liten bitterhet som påminner om zestad grapefrukt

direkt från faten utan klarning eller filtrering

En rejäl och lagringsduglig cab franc som dricks bäst samma dag som flaskan öppnats

Druvmixen är en tredjedel muscat blanc à petits grains och två tredjedelar grenache noir

Deux Couleurs: Orange 2022 Bubbel Vi dricker det gärna tillSkalmacererat av lika delar traminer och gewurztraminer, samt en tiondel pinot gris. Frukten kommer frn Meckerts arrenderade mark i Obernai dr jordmnen bestr av vulkanisk sandsten och bl skiffer. Odlingsmetoder r biodynamiska utan certifiering och kan kort sagt beskrivas som permakultur. De tre druvsorterna vinfierades var fr sig. En veckas maceration av hela klasar, drefter nedtryckning av skalhatten tv gnger dagligen i ett par veckor allts totalt 23