Syramalt (Weyermann®) 1 kg Jässats vin 5 %Användning: Upp till 100

5 %Användning: Upp till 100 % av maltbasenPassar till: Pale ale

Load an empty can

Färg: 140 - 160 °EBC (53 - 61 Lovibond)

Mätkitet består av en 3-scale hydrometer och en mätcylinder

akin to the maintenance of draft beer equipment

Syramalt (Weyermann®) 1 kg Jässats vin 5 %Användning: Upp till 100Syramalt r tillverkat av ljus malt som har genomgtt en srskild torkningsprocess. Maltskalet innehller naturligt frekommande mjlksyrebakterier, vilket ger syramalten dess karaktristiska ltt fruktiga syrlighet. Denna malt anvnds frmst fr att snka mskens pH till den optimala nivn (ungefr pH 5,25,5), dr enzymerna i msken arbetar som mest effektivt. En korrekt pH niv kan bidra till bttre extraktutbyte, frbttrad smakstabilitet och en ngot ljusare frg p let.