Au Bon Secours 2022 Goda höstviner! lite strukturerat

lite strukturerat

som består av fyra femtedelar pressmust samt resten självrunnen must

och Patience kan lagras vidare i åtskilliga år om man så vill

Smaken har en befriande lättsamhet

beläget i kommunen Neive

Au Bon Secours 2022 Goda höstviner! lite struktureratGamay planterade 1959 i Babass marker i Rochefort sur Loire. De hela druvklasarna jste av egen kraft i tank med tv veckors maceration utan aktiv extraktion. Efter pressningen och den fljande blandningen av pressvin och frirunnet vin drogs vinet om ngra gnger fr att slppa av lite koldioxid. Sedan fick vinet mogna i tank fram till buteljering i april. Picknick med franska, krmiga ostar som saint nectaire eller camembert.