cascina roccalini langhe nebbiolo doc 2023 Rosé Biodynamisk

Biodynamisk

Servera den vid 14-16 °C – gärna efter en timmes dekantering om du dricker den ung

Denna detaljerade och noggranna process säkerställer att varje flaska Riecine Chianti Classico erbjuder en autentisk smakupplevelse som hyllar både tradition och innovation

hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 24 måneder

Vinet planterades 1988 på de kritiga fälten runt vingården

cascina roccalini langhe nebbiolo doc 2023 Rosé BiodynamiskVinet har en mycket lng maceration p cement, dvs. mer n 45 dagar. Vinet kommer inte p tr utan stannar i cementsilen tills det tappas. Mycket mogen och frisk med doft av violer, rosenblad, sm mogna rda frukter och vilda br. Fina och saftiga tanniner och en hrlig kryddig finish. Mycket lng maceration p cement, dvs. mer n 45 dagar. Vinet kommer inte p tr utan stannar i cementsilen tills det tappas.