I was born in a small town 2019 Utan mat Vinerna är utvalda för att

Vinerna är utvalda för att visa upp olika stilar och passar både till mat och att njutas direkt ur glaset

Pinot noir från Maryse Chatelains mark i Uchizy i Mâconnais

med åtskilliga års framtidspotential

med toner av pressad citron och en lätt kalkig känsla i munnen

Frukten kommer från ekologiska odlare i tre olika områden: Puy-de-Dôme

I was born in a small town 2019 Utan mat Vinerna är utvalda för attEtt ovanligt vitt vin frn pinot gris, hmtat frn de kalkrika jordarna i Obermorschwihr i Alsace. Druvorna avstjlkades och fick macerera i 23 dagar precis tillrckligt lnge fr att ge vinet en tydlig slta, men utan att dra ut frg, tanniner eller klassiska orangevinsaromer. Efter omtappning fick vinet jsa vidare i gamla barriques, dr det sedan lg orrt i fyra r utan upptoppning. Den lnga tiden i kontakt med syre har gett vinet en oxidativ karaktr, med lager