Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Chicotot Marsanne och Roussanne i Hermitage

Marsanne och Roussanne i Hermitage trivs i det branta

vilket låter frukten och terroiren stå i förgrunden

De fasta tanninerna och den mogna frukten gör också att vinet trivs med vilt

med en precision som gör att man gärna tar en klunk till

när frukten är mogen

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Chicotot Marsanne och Roussanne i HermitageGauby 2021 Grenache frn Languedoc r en biodynamisk rdvin med djup, mineralitet och sval elegans frn Ctes Catalanes skifferjordar. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes, i Languedoc, dr de magra jordarna av skiffer och granit ger sm skrdar och naturligt koncentrerade druvor. I den hr typen av lge blir Grenache, Carignan och Syrah ofta som mest intressanta nr vinrankorna fr ska djupt efter vatten och nr odlingen hlls nra naturen. Biodynamisk odling r