Corvées de T 2022/2023 Höstviner friskhet och en tydlig mineralitet

friskhet och en tydlig mineralitet

filtrering eller några som helst tillsatser

dels av inköpta druvor från en ekologisk odlare i Pays Nantais (Muscadet)

alltså oympade stockar) och gascon från Courtois marker i Soings-en-Sologne

De tre druvsorterna vinfierades var för sig

Corvées de T 2022/2023 Höstviner friskhet och en tydlig mineralitetDetta vin kommer frn fyrtioriga vinstockar i lget Les Corves i Montigny les Arsures trousseau druvans historiska hem p jurassisk mrgeljord. Alice har blandat rgngarna 2022 och 2023, dr det ldre vinet bidrar med djup och det yngre med frisk energi. Frukten avstjlkades fr hand och jste spontant med tv mnaders skalmaceration utan aktiv extraktion. Efter pressning vilade vinet i tank fram till assemblage vren 2024. Ingen klarning, filtrering eller