Andalimanpeppar · Hel Vikt (g):100 g Vid förpackning av våra mindre

Vid förpackning av våra mindre konsumentpåsar handsorteras frukterna för att innehålla så många hela frukter som möjligt

Bosnien-Hercegovina

till sallader

Notera dock att Red Savina är en av världens starkaste habanerosorter

röd och vit kampotpeppar till en mix som torde tillfredsställa såväl den glada amatörkocken som den professionella gourmetkocken

Andalimanpeppar · Hel Vikt (g):100 g Vid förpackning av våra mindreAndalimanpeppar (Zanthoxylum acanthopodium), eller citruspeppar, r en mycket sllsynt pepparraritet som vxer vilt p norra Sumatra i Indonesien. Den skrdas ret runt, och handplockas och soltorkas i vasskorgar av lokalbefolkningen. Andalimanpeppar r slkt med timut och sichuanpeppar, och har en frisk och mycket intensiv smak av citrus i synnerhet vid upphettning. Anvnd i kvarn eller mortel, till stekning eller wokning av grnsaker, till ljusare typer av