Ljus miso "Tsurumiso" 500gr karaage Choikara är en japansk blandning

Choikara är en japansk blandning av högklassig svart risvinäger som sakta reducerats tillsamman med vitlök

Vidare bidrar kärlet till att ta fram smak och arom ur det kokta riset samt bibehålla texturen i riskornen

Sesamolja från det lokala snabbköpet har ofta en förmåga att helt “ta över” rätten och dessutom oftast med en otrevlig beska på slutet

vatten) brunt socker

Ingredienser: havsvatten

Ljus miso "Tsurumiso" 500gr karaage Choikara är en japansk blandningEn bra vit "bruksmiso" att ha hemma i skafferiet. Passar utmrkt som smaksttare till soppor och grytor nr man r ute efter en rejl dos umami. Ingredienser: ris, sojabnor, salt, glukossirap, alkohol Nettovolym: 500gr Ursrpung: Japan