Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021 Domaine Dancer Vincent samtidigt som friskheten håller 2021

samtidigt som friskheten håller 2021 levande och energisk redan nu

Resultatet är en stil där Cabernet Francs aromatik och Merlots mjukhet får arbeta ihop i stället för att konkurrera

Joillot Pinot Noir 2022 från Hautes-Côtes de Beaune fungerar fint till kyckling med svamp

där platsen betyder lika mycket som druvsorterna

där fräschör

Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021 Domaine Dancer Vincent samtidigt som friskheten håller 2021Domaine du Monteillet Syrah frn Cte Rtie 2021 visar Rhne dalens elegans, djup och kryddiga precision i ett mycket klassiskt uttryck. Om vinet Domaine du Monteillet arbetar i Cte Rtie, dr branta sluttningar, skiffer och granit ger Syrah en naturlig spnst och tydlig mineralitet. Hr handlar vinodling ofta om sm skiften, noggrant arbete i vingrden och lga skrdeuttag, eftersom lget i Rhne Valley krver koncentration snarare n volym. Den lilla andelen