Timjan · Hackad · EKO Kakaonibs Det är en variant på

Det är en variant på Capsicum frutescens

till grytor och såser

men har sitt ursprung i Asien

fisk- och skaldjursrätter

Vi har oftast ekologisk kryddpeppar i lager från certifierade odlingar i Centralamerika och Mexiko

Timjan · Hackad · EKO Kakaonibs Det är en variant påTimjan (Thymus vulgaris), r de torkade bladen av timjanbusken, ofta kallad trdgrdstimjan eller kryddtimjan. rten vxer runt Medelhavet och r en oumbrlig ingrediens i bde det italienska och det franska kket. I det senare r den kanske mest knd som huvudingrediens i bouquet garni, som anvnds vid tillagning av mnga franska grytrtter. I Sverige r ekologisk timjan populrt i ett flertal rtter, dribland rtsoppa, men kanske frmst som krydda till lamm och vilt,