Persilja · Hackad · EKO - M I Sverige använder vi grönpeppar

I Sverige använder vi grönpeppar till allt från pepparstek till tidlösa klassiker som grönpepparsås

såsom inlagd sill och gurka

eller i mindre mängd förekomma i mindre bitar

Skäm bort en god vän

koriander och kummin

Persilja · Hackad · EKO - M I Sverige använder vi grönpepparPersilja (Petroselinum crispum) r en av vra mest populra kryddor, och r frmst populr i kken i Europa, Mellanstern och Nordamerika. Ekologisk persilja r en mngsidig krydda, och anvnds ofta fr smaksttning av ris, potatismos och till fgel, lamm och andra kttrtter. Persilja r ocks populr som smaksttare i soppor, sser och buljonger, och inte minst i den franska kryddblandningen Persillade. Pepparbergs torkade persilja kan med frdel anvndas tillsammans med